小麦生长发育的温度是幼苗五至十度，中期十五至二十度，晚期三十度以上。

小麦的生长发育在不同阶段有不同的适宜温度范围。在最适温度时，生长最快、发育最好。小麦种子发芽出苗的最适温度是15～20℃；小麦根系生长的最适温度为16～20℃，最低温度为2℃，超过30℃则受到抑制。温度是影响小麦分蘖生长的重要因素。在2～4℃时，开始分蘖生长，最适温度为13～18℃，高于18℃分蘖生长减慢。小麦茎秆一般在10℃以上开始伸长，在12～16℃形成短矮粗壮的茎，高于20℃易徒长，茎秆软弱，容易倒伏。小麦灌浆期的适宜温度为20～22℃。如干热风多，日平均温度高于25℃以上时，因失水过快，灌浆过程缩短，使籽粒重量降低。。

小麦的生长发育在不同阶段有不同的适宜温度范围。在最适温度时，生长最快、发育最好。

小麦各个生长阶段所需要的温度是不一样的。

最适宜温度是15一25度；因为小麦是越冬作物，比较耐寒，种子在30度以下10度以上，胚胎的活跃度非常高，也就是在这个温度范围内，只要水分适宜就会很快发芽；所以每年的秋季也就是小麦种植的最佳季节。

小麦出苗的适宜的温度为5-35℃，以15-20℃为佳。在最适温度范围内小麦种子发育最快，发芽率也最高，而且长出来的麦苗也最健壮，温度过低时出苗时间会推迟，并且种子容易感染病害，形成烂籽。

小麦出苗的合适温度在15～20℃，北方的小麦种植的是冬小麦，在深秋的时候种植，在冬天到来的时候长出地面保持三寸高，茁壮过冬。

小麦出苗最适宜的温度在10度至20度之间，也就是在我们河南的小麦种植区一般都在寒露前后几天播种小麦的原因，因为这个时候播种的小麦，适宜的气温让小麦既不会旺长，也不会弱苗。

答：小麦出苗最适宜的温度是在25一28度，种麦时间是右阳历的10月5号左右，过秋分10天左右这个季节是种麦的最佳时机，白天和夜间的温差不超过10度。