最适宜的温度是20-25摄氏度。

小麦是一种温度适应性较强的作物，但在播种阶段，温度对其生长发育和产量有着重要影响。

20-25摄氏度是小麦生长的最适温度范围，这个温度范围下，小麦的生长速度较快，根系发达，光合作用强，有利于养分吸收和光能转化，从而促进植株的健壮生长和高产。

此外，适宜温度还有助于小麦的抗病虫害能力，减少病虫害的发生。

除了温度，播种小麦还需要考虑其他因素，如土壤湿度、光照等。

适宜的土壤湿度可以提供良好的生长环境，光照充足则有利于光合作用的进行。

此外，不同品种的小麦对温度的适应能力也有所差异，选择适合当地气候条件的小麦品种也是关键。

因此，在选择播种时间和地点时，需要综合考虑多个因素，以确保小麦的生长和产量达到最佳状态。

在10一16度左右适宜。在我国南方播种小麦的时间在11月左右，即有颜语：寒露霜降，豌豆麦子在坡上，意思是寒露与霜降节气就是播种小麦和豌豆的季节，温度在10一16度左右适宜。