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挑选黄豆

水培黄豆之前要先挑选颗粒饱满的豆子，将会影响出芽率的坏豆子剔除，选好之后放在温水里，浸泡半天的时间，之后将温水全部倒掉，接受温水的浸泡后能促使后期更好的吸收水分。

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进行水培

水培前要先选好容器，大小根据黄豆的数量来定，容器里面还要放上纸巾，之后将黄豆放在纸巾上面，且上面还要覆盖一张纸巾，处理好后将其移到通风温暖处，后期根据水分的多少适当加水，它就会发芽。发芽后更要勤浇水，让它保持一定的湿度，因为湿度适宜生长速度才会更快。

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及时采收

水培的黄豆长出小苗之后要及时进行采收，通常小苗长到五六公分高的时候就可采收了，这时的口感会更好。

1. 水种黄豆的方法是将黄豆洗净后泡在清水中，每天更换一次水，直至黄豆表面出现微小的芽头。

2. 这种方法能够让黄豆中的营养成分更易被人体吸收，同时也能增加黄豆中的酶活性。

3. 在水种黄豆的过程中，需要注意每天更换水，避免黄豆受到污染和细菌滋生。另外，黄豆发芽后也要及时食用，否则芽头会变得过长、过老，影响口感和营养价值。

首先，应该先用较为滚烫的水，先烫一下黄豆或者是绿豆，温度应该达到80摄氏度最好。在烫了一会以后，就可以将黄豆或者是绿豆放进到陶瓷罐里面，这个时候需要选择有盖子的陶瓷。