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葡萄一般是5月中旬至6月中旬嫁接。

黑龙江、吉林等省北部地区，可从5月中旬至6月中旬，嫁接时间长达1个月之久。辽宁省南部及山东、河北省南部可嫁接两个多月，如与保护地相配合，嫁接时间就更长。砧木和接穗均达半木质化时即可开始嫁接，可一直接到成活的苗木新梢在秋季能够成熟为止。

扩展资料：

葡萄主要是劈接。首先选择半木质化的绿枝接穗，芽眼最好利用刚萌发而末吐叶的夏芽，嫁接后成活率高，生长快。如夏芽已长出3-4片叶，则去掉副梢，利用冬芽。冬芽萌发慢，但萌发后生长又快又粗壮。砧、穗枝条的粗度和成熟度一致，成活率高。

嫁接前先将接穗的绿枝用锋利芽接刀或刮脸刀片在每个接芽节间断开，放在凉水盆中保存，温度高时勤换凉水，以便降温。嫁接时，砧木留3-4片叶子，除掉芽眼，将以上部分截断，在断面中间垂直劈开，长2.5-3厘米。

葡萄六月时候嫁接最好

嫁接葡萄最好的时节因为南北方气候的差异而不同，通常北方嫁接葡萄的时间选在6月14号到7月14号之间，而南方嫁接的较好时间为春季五月份-夏季八月份之间

葡萄嫁接的时间应在当年的5月至8月或6月至7月，根据当地气候和环境的不同而定。一般有三种嫁接技术，分别是嫁接、芽接和扦插，只能在藤蔓之间嫁接，葡萄嫁接后的养护工作可以很好地进行，等待生存。