不正常

原因有三种。

一是：是不是猪肉身上盖得蓝紫色检疫印章浸进肉里了，如果能用水冲洗掉那说明就是检验的印章,对身体无害。

二是于喂养饲料的添加剂分解或氧化造成，建议尽量不要用自己的健康做试验。

三是买的猪肉里面用了荧光保鲜剂了,所以呈现紫色。这种荧光保鲜剂对人体是有伤害的，建议不要吃。最好的办法就是打315热线举报或者是到有关单位化验一下，把结果公布出来。

不正常，猪肉熟了应该有点泛白，比生猪肉颜色浅，如果是紫色说明猪肉有问题，除非煮肉的时候放了其他佐料，放了酱油，豆瓣之类的颜色会是深棕或者浅棕。