韭菜的原产地在亚洲东南部，世界上已普遍栽培。韭菜适应性强，抗寒耐热，比较适合在温暖凉爽的地方生长。目前我国韭菜产地分布在云南、贵州、内蒙古、青藏高原、四川、河北、山东、甘肃等地，主要产区在四川、河北和甘肃。

原产中国。古籍《山海经》载：河北、陕西山野多韭。韭菜在中国很早就栽培利用，汉代已有温室培韭，9世纪传入日本。目前中国各地均有栽培。嫩叶和柔嫩的花茎及花是其主要产品。

韭菜的原产地在亚洲东南部,世界上已普遍栽培