番茄的抗热品种有很多，其中最被广泛应用的是斯特果（Stevie）品种。

1. 斯特果（Stevie）品种源自以色列，其抗病虫和耐热性比较强，特别是能够很好地适应炎热、干旱的环境。

2. 此外，还有一些抗热性较好的番茄品种，如瑞典大棚番茄等，但相对来说更为冷藏品种。

同时，也有一些传统品种没有采用基因改造的方法，对热量也有相对较好的耐受能力，比如黑色克里米亚和绿色斑点。

抗热最好的品种是草莓西红柿

特性：大果形，高桩，果实着色好，色泽光亮，果肉厚，高抗热，耐热性强，口感极好。无限生长型，早熟，耐低温弱光生长，抗逆性强，不早衰，粉红色，平均单果重240-280克。