家养蔬菜培栽有哪些

　家养蔬菜培栽有哪些，蔬菜是我们生活中必须的部分，一般我们都会在市场或者超市购买，但是也有部分人想要自己进行种植，有些蔬菜种植非常的简单，以下了解家养蔬菜培栽有哪些。

　在家里可以种小白菜、大蒜、韭菜和豆芽等。把小白菜的根泡在水盆里，发芽后移栽到花盆里；洗净后把蒜头泡到发芽，蒜苗可以反复收获；韭菜可以在普通花盆中生长发育；豆芽在黑暗环境中发芽后可以食用。

　 1、小白菜

　家里可以种植的蔬菜种类很多，其中最简单方便的就是小白菜。小白菜也叫青菜、油菜，把小白菜的根浸在水里，给小白菜提供一定的光照。一段时间后，小白菜就会发芽，然后移植到花盆或土壤。

　 2、大蒜

　家里也可以种大蒜。新鲜大蒜洗净后，放入闲置的花盆中，再倒入一定量的水。当大蒜顶部的芽发芽时，就可以收割食用了。蒜苗会继续生长，可以收获很多次。

　 3、韭菜

　韭菜是很常见的葱类蔬菜，属于调味蔬菜。你可以把韭菜种在家阳台上的花盆里。在空花盆中倒入一定量疏松肥沃的土壤，然后种植韭菜根。及时补水保光，韭菜根很快就会长出韭菜苗。

　 4、豆芽

　豆芽的生长发育甚至不需要花盆和阳光，这是非常简单的家庭种植的蔬菜。只需购买新鲜未炒的黄豆，放入水盆中，加水浸泡1-2天，待黄豆发芽后，放在湿毛巾上，移入暗室，等待4-6天左右即可收获。

　 有什么适合家里种的菜

　1、小白菜：在阳台上种植小白菜，只需要将小白菜的根部浸泡在水中，使其有足够水分和阳光进行生长就可以了。等到长出小芽后再移植到土里进行养护即可。

　2、生姜：将生姜浸泡在水中一天以后，再将其种到阳台上的花盆中，做好养护工作，及时浇水，等到生姜长芽以后就可以采摘姜芽进行食用了。

　3、蒜苗：将大蒜根部清洗干净种到土坑里，倒入清水使其生长发芽，之后记得经常浇水就可以了。此后等到蒜苗长出就可剪下做菜，剩余蒜苗还可生长后再次剪下。

　4、葱苗：葱苗和蒜苗一样，也是可以在阳台上种植后不断进行采摘一种蔬菜。将葱苗根部埋到容器中的土壤里，之后浇灌清水进行养护就可以了。

　5、韭菜：不少人喜欢吃的韭菜也是可以在阳台上进行种植的，在泥盆中放入肥沃疏松的土壤，随后将韭菜苗种进盆中，记得补充水分和光照，很快就可以收韭菜吃了。

　6、秋葵：秋葵味道鲜美，并且还能开出美丽的小花，既能食用又可以进行观赏。一般在阳台种植秋葵以后，要记得及时浇水，1个月左右就会开花，花败后就可以采秋葵了。

　7、洋葱：洋葱的生命力顽强，在阳台上种养极容易养活。可以选择洋葱的种苗，将其播撒在阳台的花盆中，浇水施肥，很快就能种出有净化血液作用的洋葱了。

　8、番薯叶：番薯叶是一种生长速度很快的蔬菜，将其种植在阳台上能够快速成熟进行采摘。番薯叶没有肥料也能健康生长，一般半月追肥一次可以使其产量增加。

　9、菠菜：富含营养元素的菠菜，也可以种养在阳台上，不过菠菜需要注意多浇水，使其在生长期能够有充足的水分进行生长，保持较好的口感。

　10、空心菜：空心菜是在阳台种植的一种理想蔬菜，只要早早进行栽种，补充足够的水肥，就可以养好空心菜了。空心菜成熟后可以每周采摘一次，是可反复多次采摘的`蔬菜。

　11、辣椒：辣椒的养护工作很简单，只需要将其种养在阳台上，随后为辣椒苗提供充足的水分，之后就可以静静等待辣椒苗生长成熟，结出小辣椒了。

　12、土豆：大家喜欢吃的土豆也可以在阳台上很好的进行种植。只不过土豆的果实在根部，需要准备一个较深的花盆进行栽种，随后等到土豆成熟就可以拔出来收土豆了。

　13、木耳菜：喜欢温暖环境木耳菜无疑也是很适合种植在阳台上的一种蔬菜，木耳菜在生长过程中需要充足的阳光，并且耐湿耐热，在高温多雨的环境中能生长的更好。

　14、生菜：既可以生吃又可以煮熟了再吃的生菜，将其种在阳台上，可以使其很好的进行生长。生菜生命力顽强，一般在种下后的一个月就可以进行采摘了。

　15、西红柿：在阳台上种植西红柿时，除了正常的浇水施肥等养护工作以外，还要为西红柿的植株提供支架，并且发现腋芽以后要及时摘除，就可以使其茁壮生长结出果实了。

　16、油麦菜：油麦菜的产量很高，成熟后可以不断采摘叶子进行食用，是十分适合种植在阳台上的高产蔬菜。在油麦菜播种以后，浇水施肥使油麦菜生长迅速，很快就能采摘菜叶食用了。

　17、胡萝卜：选择一个大且深的桶，在里面放入足够的土壤，随后将胡萝卜栽种在里面，将桶放在阳台接受充足光照，不久后就可以吃到有益身体健康的胡萝卜了。

　18、甘蓝：甘蓝是一种观赏价值很高的蔬菜，将其种植在阳台，注意控制温度与水分，等到成熟以后，将甘蓝采收后可以直接加沙拉生吃，美味且富有营养。

　19、 茄子：在阳台上种养盆栽茄子是十分容易好养活的，要选择一个大的桶做为容器，随后填入排水透气土壤，再将茄子进行栽种，之后就可以等着吃美味的茄子了。

　20、苋菜：一年四季都可以进行苋菜的播种，并且生长时间短，从栽下到采收只需要4～8周的时间。在阳台上种养苋菜，可以很快的养熟，随后采摘食用。

　 盆栽蔬菜有哪些 可以盆栽家养的蔬菜种类

　盆栽蔬菜包括甜椒、香芹、茴香和紫苏等品种。其中茴香为香料，甜椒、香芹和紫苏可用作生菜或熟食蔬菜，同时三者都具有一定的营养价值，可帮助人体消化，紫苏也可用作治疗风寒等疾病的药材。

　 甜椒

　甜椒是一种变种辣椒，果实颜色多，果肉稍甜，营养价值高。盆栽时，温度应保持在25度左右，土壤应适当补充，使土壤保持半干状态。

　 香芹

　盆栽香芹需要选择有机质含量高、排水性好的砂土种植，同时需要在养护期间补充足够的水分，保持土壤湿润，并在最旺盛的季节提供充足的光照，帮助植物生长。

　 茴香

　盆栽茴香适宜种植在腐殖质含量丰富、排水良好的酸性腐殖质土壤中，在养护过程中必须补充水分，以免缺水，生长不良。同时，夏季养护茴香时，需要适当遮荫，以免强光灼伤叶片。

　 紫苏

　紫苏对土壤的种植要求较低，可以选择营养丰富、排水良好的土壤。在固化过程中，必须保持土壤湿润，温度控制在15度以上，这样才能提高紫苏的生长速度，使其生长迅速。

什么样的蔬菜适合盆栽？

适合春天盆栽的蔬菜：

1、空心菜

空心菜的种植非常简单，只要清楚它的生长习性，将种子消毒、催芽后，直接播撤在土壤中即可。空心菜可以多次采收，采收时用手掐摘比较合适，如果用刀等铁器，容易在茎口处留下刀口锈，会阻碍植株继续生长。

2、矮生番茄

矮生樱桃番茄植株姿态美观，果实圆正，果面光滑，果色有红色和**两种。

盆栽矮生樱桃番茄既可作为水果或蔬菜，也可作为盆栽美化居室，可食可赏，一举两得。矮生番茄果实小巧玲珑，味道甜美，营养丰富，果肉脆嫩。

3、菠菜

菠菜种在容器中的样子很别致，就像一盆大的盆栽一样，装饰在阳台上绝对是一道风景，而且菠菜的种植方法很简单，不信你也可以试试。

想要种植菠菜首先要了解它的生活习性，菠菜喜欢生长在疏松、肥沃、保水保肥性好的微酸性土壤中，pH值最好保持在5.5～7。

4、韭菜

韭菜一般适合春天种，可以是播种也可以直接用小苗种，喜欢吃韭菜的朋友非常适合在阳台种上几盆，这样吃起来既方便又新鲜，而且韭菜生长在阳台上，本身就是一道很有观赏价值的风景。

韭菜可以多次采收，每次采收时在地表以上的2～3厘米处剪断，采收后追肥一次，还可以等待下次的采收。

5、香葱

香葱是很多爱种菜的人阳台上的“熟客”，首先因为它的实用性，其次是种植一次香葱可以采收许多次。这是因为除了连根拔起的采收方法外，还可以用剪刀采收，剪掉香葱距离地表3厘米以上的部分。

这样容器内的根系部分还能继续生长，大约生长2周以后，又会长到25厘米左右，可以再次采收。如此循环下去，是不是种植一次就能吃一年呢。

6、辣椒

辣椒育苗一般在春分至清明期间，但在育苗前要进行种子处理，可以将种子放置在阳光下暴晒2天，这样既能杀死种子表皮上附带的病菌，还可以催促种子的早熟，提高播种后的发芽率。

盆栽适合种什么菜

盆栽蔬菜要求生长所需的空间不能太大。一般适合盆栽的蔬菜有很多，如西红柿、韭菜、黑木耳、菠菜、香菜、辣椒、菠菜、大蒜、韭菜、生菜、苋菜等。

大蒜

大蒜一般在9月份种植，生长周期在250天左右。种植9个月后就可以采摘食用了。味道颇为辛辣，具有温中健胃、消食理气的功效。

西红柿

西红柿一般在1、2月份种植，生长期150天左右。种植3个月以上，即可采摘食用。味道酸甜，有降血压、降血脂、防癌、增进食欲、促进消化、生津止渴的功效。

生菜

生菜一般在秋季的8、9月份种植较好，生长周期在50天左右。种植2个月后即可采摘食用，微苦，有改善睡眠、减肥、增强免疫力的功效。

香葱

韭菜适宜在2、3月份种植，生长期60-80天。种植2个多月后，就可以采摘食用了。它们味道辛辣，有清热利湿、解毒化痰的功效

盆栽种菜方法与要点

1.盆栽蔬菜要想长得好，就要选对盆。一般小盆适合种植周期短的蔬菜，大盆适合种植周期长的蔬菜。2.一般来说，盆栽的空间有限，水分蒸发会比较快，浇水要慢一些。夏天，早晚浇水比较合适。3.因为盆内土壤的养分会有一个限度，为了保证蔬菜的正常生长，需要施适量的肥料。