崇明区在每天检查时，发现网上某一家菜品的蔬菜套餐已经超出了正常的利润，随后对这种哄抬物价的违法行为作出了处罚。

一、违法了《关于疫情防控期间认定哄抬价格违法行为的指导意见》的相关规定?

根据该指导意见，在生产成本或进货成本没有发生明显变化，以牟取暴利为目的，大幅度提高价格的就认定为违法。其具体认定标准是进销差价率超过2022年3月19日(含当日)前7天内在本交易场所成交，有交易票据的同一商品或同类商品最高进销差价率的。

进销差价率=（销售价格?进货价格）/进货价格。

其中，?进货价格?不包括经营者从事商品收购、运输、储存和销售过程中所发生的流通费用。

二、对于此类行为的处罚

根据《关于疫情防控期间认定哄抬价格违法行为的指导意见》其将对违法者责令改正，没收违法所得，并处违法所得5倍以下的罚款。

同时，没有违法所得的，处5万元以上50万元以下的罚款，情节较重的处50万元以上300万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿，或者由市场监管部门吊销营业执照。

行业协会或者为商品交易提供服务的单位有前款规定的违法行为的，可以处50万元以下的罚款；情节严重的，由登记管理机关依法撤销登记、吊销执照。

三、社会监督措施

市场监管机构称，在社区购菜活动中，如果消费者发现经营者有哄抬物价等价格违法行为，可以拨打消法者投诉电话或者通过网络等方式向消费者投诉中心投诉。

他们接到投诉后会及时的进行跟踪，并及时的给消费者进行反馈。