品牌经营最基本的作用,是便于消费者识别商品的出处,是生产经营者给自己的产品赋予品牌的出发点。市场中有太多的同类农产品,这些农产品又由不同的生产者生产,消费者在购买时,往往会依据不同的品牌加以区别。
随着农业科学技术的飞速发展,不同农产品的品质差异相距甚远,即使有两种品牌的农产品都能达到国家相关的质量标准,甚至符合绿色食品标准,仍可能存在很大的品质差异。这些差异我们无法用肉眼识别,消费者也不可能在购买之前都尝一尝。所以,就需要有容易识别的标志,而这一标志就是品牌。
实施品牌战略便于宣传推广农产品,利于建立稳定的顾客群,可以维护专用权利,商品标记成为商标以后,不但具有维护专用权利的防御性作用,而且还有充当竞争工具、攻击竞争对手的进攻性作用。随着商品经济的发展,品牌在现代营销中的作用越来越大。品牌的出现,为农业产业化经营注入了新的活力,对推动各地农业生产和农村经济的发展起到了重要作用,一个好的品牌可以带动一个产业,也可以富裕一方农民。
近年来在我国农村经济的发展过程中,创立了部分农产品品牌,也涌现出了一些农产品名牌,但是农产品品牌化仍处在起步发展阶段。农产品中名牌产品数量不多,名牌农产品还未形成开发规模,经营分散,缺乏市场竞争力。虽然有的产品在国内外享有一定的声誉,但都未形成拳头产品,规模不够,市场优势不足,不少只是?珍品?、?贡品?、?礼品?,未能产生名牌效应。在现有的农产品中,传统产品要占相当大的比例,有些传统产品随着人们消费水平的提高,其特色正在逐渐弱化,有些品质下降、退化。形成这种局面的原因,一是缺乏品牌和品牌经营意识。二是品牌宣传力度不够,宣传内容少,千篇一律,仅限于推销农产品;技术和手段落后,仅限于散发品种简介资料;范围窄,仅限于有关农业部门和人员。
实施农产品品牌战略,特别是创立名牌,往往需要长时间的艰苦创造和努力,凝结着几代人坚持不懈的追求和辛勤劳动。实施农产品品牌战略,还是一项复杂的系统工程。必须从全局出发,综合谋划。实施品牌战略需要转变观念,树立农产品品牌意识和名牌意识,要充分认识建立品牌创立名牌,是提高农产品科技含量和商品化程度,促进农民增产增收的需要;是提高农产品档次,改善人们生活质量,取得良好社会效益的需要;是农民参与市场竞争,并立于不败之地,求得生存与发展空间的需要。
品牌意识不强,是实施农业品牌经营战略的重要障碍。科技创新是实施品牌战略、提高农产品质量的关键措施。市场竞争就是产品竞争,产品竞争就是质量竞争,而质量竞争往往是通过科技创新和争创名牌来实现的。顺应国际市场发展要求,为名牌农产品注入新的活力,为我国农产品尽快抢占国际市场奠定坚实的基础。实施科技创新,生产有个性的异质性农产品。要有强烈的质量和科技意识。
质量是立足市场的保证,是产品被消费者所接受的根本。产品如果没有好的内在质量,功能再全、花样再新,也经不住市场的考验,最终必将被淘汰。要实施农产品品牌战略,必须解决我国农业目前的生产规模小、营销方式落后等问题。还要采取有力措施、依法保护名牌农产品。
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