盒马鲜生散装玉米的供应链策略有：

1、盒马鲜生生鲜农产品玉米供应链是以消费者需求为导向，生鲜农产品为物质载体的功能性网络链结构模型。在收到反馈信息流和物料流后，核心企业控制新鲜农产品的供应商、合作组织、零售商和最终消费者，实施生产资料的采购、生产、加工和运输的循环过程。

2、生鲜农产品冷链供应链物流受到农产品特性、物流系统和管理制度等各个方面的影响。若要改善和优化生鲜农产品供应链，必须严格控制产品安全，保证产品价值，同时增加其产品附加值;必须实现供应链管理和运作的一体化，保持运输和生产之间的合作关系。最后，我们应该利用先进的物流技术和信息系统，使资金流、信息流和物流达到一体化水平，实现供应链的可持续发展R。

3、盒马鲜生多措并举发展冷链物流，实现产后减损、提高农产品质量，提高中国冷链物流行业的竞争力，更好地满足消费领域升级带来的多层次需求。

在南宁，可以尝试以下几个地方寻找谷穗：

1、农贸市场：南宁市内有多个农贸市场，如南宁市民族商贸城、南宁市万象城市农贸市场等，这些地方一般会有农产品供应商出售各种谷类作物，包括谷穗。

2、农产品批发市场：南宁市也有一些农产品批发市场，如南宁市农产品批发市场、南宁市农产品批发市场等，这些市场通常有大量的农产品供应商，您可以咨询他们是否有谷穗出售。

3、在线购物平台：您还可以尝试在南宁的在线购物平台上搜索谷穗，如淘宝、京东等，这些平台上有很多农产品供应商提供各种谷类作物。

4、直接联系农户：如果您有相关的农户资源或者认识种植谷类作物的农户，可以直接联系他们，询问是否有谷穗出售。