16元。

五百克苹果四元，妈妈买二千克苹果，需要16元，已知500克苹果4元，那么二千克就是2000克，当然是四乘四等于十六元，是一道普通数学题。

数学经常被缩写为math，是研究数量、结构、变化、空间以及信息等概念的一门学科，是人类对事物的抽象结构与模式进行严格描述、推导的一种通用手段。