农产品有水产品、毛茶、食用菌、蔬果、花卉等。

1、水产品：淡水产品、海水产品、滩涂养殖产品，包括农业生产者捕捞收获后连续进行简单冷冻、腌制和自然干制品。

2、毛茶：是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。

3、食用菌：是指自然生长和人工培植的食用菌，包括鲜货、干货以及农业生产者自己种植、采摘的产品。

4、蔬果：是指自然生长和人工培植的蔬菜，包括农业生产者利用自己种植、采摘的产品进行连续简单加工的瓜、果干品和腌制品（以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外）。

5、花卉：是指自然生长和人工培植并保持天然生长状态的花卉。

农副产品包括农、林、牧、副、渔五种，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类，每个大类又分若干小类。

农副产品和农产品的区别：

最大的区别在于：农产品是地里长出来的，没有经过加工，如小麦、大米等。农副产品是经过加工的，如食用油，醋等。

农副产品有品牌，而农产品则一般没有。同一种农产品的农副产品会有多种，而农产品比较单一。

国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。