铁棍山药,又称怀山药,是山药的一种,具有独特的品种和地理标识。它生长在中国的山东、河北、河南等地区,由于这些地方土壤肥沃,气候适宜,为铁棍山药提供了得天独厚的生长条件,那么铁棍山药一年收几次?下面一起来看看。铁棍山药一年收几次?铁棍山药一年只收获一次。
铁棍山药的种植周期大约为一年,通常在春季播种,秋季收获。
具体来说,铁棍山药一般在每年的春季(4月中下旬)进行播种,经过夏天的生长和秋天的结果,到了秋季的八至十月份逐渐成熟,其中十月份是最佳的收获时间,此时的山药营养价值达到了顶峰,口感也最为香糯粉甜。
铁棍山药和普通山药的区别外观:铁棍山药有明显的毛孔疙瘩和稠密的毛须,表面粗糙,还有紫斑点。
而普通山药的毛孔疙瘩不明显,表皮相对光滑,毛须也较稀疏且分布零散。
形状:铁棍山药和普通山药形状不同,铁棍山药较为细长,长度不一,粗细大约只有1-1.5公分,头部较圆,尾部较尖。
而普通山药则相对粗壮,形状较为不规则,粗细也大约有4-5公分。
质地:铁棍山药质地较为细腻、紧实,纤维细。
它不容易折断,非常结实。
而普通山药则质地较为水灵,含有较多水分。
普通山药用手捏一下就能感受到水分的流动,相对容易折断,需要小心处理。
口感:山药和普通山药在口感上也存在明显不同,铁棍山药经过蒸煮只需几分钟就能熟透,口感香甜,干面,且即便久煮也不容易散开。
而普通山药即使煮更长时间,口感仍然脆爽,因此常被用来制作爽口的菜肴。
铁棍山药的种植方法选地和施肥:选择透气、排水良好、肥沃的土壤,并进行深翻,施入充足的腐熟有机肥、菜饼肥和复合肥作为底肥,以提供充足的养分。
播种:使用无病虫害、质地厚重的种球,按照间距20厘米播种到整好的地块上,覆上细土并浇足水分,以促进快速出苗。
搭架整枝:待幼苗长出后,搭建支架以支撑茎蔓,防止折断。
茎蔓应沿着支架方向生长,并进行侧蔓和摘心管理,以促进块茎的生长。
肥水管理:在整个生长发育期间,需要施入充足的肥料,包括厩肥、饼肥和磷钾复合肥,并在茎叶生长期和块茎膨大期追施肥料,以提高产量和品质。
病虫害防治:注意防治褐斑病、炭疽病、根腐病和红蜘蛛等病虫害,使用相应的药物进行喷洒防治。
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