莱姆柠檬也称为青柠或酸柑,是芸香科柑橘属的一种植物。莱姆柠檬的果实呈淡黄绿色的球形、椭球形或倒卵形,直径约为4至5厘米,果肉酸味较强,但维生素C含量不如柠檬高,那么莱姆柠檬价格多少钱一斤?下面一起来看看。莱姆柠檬价格多少钱一斤?莱姆柠檬价格每斤在2~8元不等,因产地、品质和季节等因素而有所不同,用户可以根据具体需求选择合适的购买渠道和产品。
莱姆柠檬品种介绍莱姆柠檬是一种较小的柠檬品种,其果皮光滑,酸味适中,常用于制作糖果和果汁。
莱姆柠檬有两种类型:酸莱姆和甜莱姆,常被用作混合饮料中的香味成分。
莱姆柠檬属于芸香科、柑桔属,为常绿小乔木。
果实无籽,果皮薄且光滑,油胞分布均匀,果肉呈无色透明状,果型美,一般个重40—80克。
莱姆柠檬适合在两广地区种植,因其皮薄光滑,适合用于制作饮料和混合果汁。
莱姆柠檬生长条件温度:莱姆喜欢温暖的气候,适宜的生长温度为20-30摄氏度。
它们对温度的适应性较强,能够在较宽的温度范围内生长。
光照:它们都需要充足的阳光,每天至少需要6小时的直射阳光。
土壤:适宜生长在排水良好的肥沃土壤中,pH值在5.5-7.0之间。
莱姆柠檬生长过程萌芽期:春季开始萌芽,新梢生长迅速。
花期:4-5月开花,花朵为白色或淡黄色,自花授粉或需要人工授粉。
结果期:花期结束后进入结果期,果实逐渐成熟。
成熟期:果实在9-11月间成熟,根据品种不同,果实的成熟时间略有差异。
挑选柠檬4个重点看光泽果皮的质感,外形光滑、表皮油亮的柠檬较新鲜、多汁;若果皮粗糙、缺乏光泽,则是存放过久,或是皮过厚的柠檬。
看颜色深绿色的柠檬较生,建议选择绿中带黄的熟成柠檬;且必须注意蒂头为绿色才是新鲜的柠檬,若蒂头枯黄、脱落,就是采收后存放过久。
测弹性用手轻握柠檬,新鲜的柠檬富有弹性;若是摸起来干扁无弹性,代表已经不新鲜了。
掂重量挑选时若看到两个大小相似的柠檬,可以拿在手中掂掂看重量,较重者会比较多汁饱满。
莱姆柠檬有酸莱姆和甜莱姆两大类,品种多样。
其果肉酸味颇强,常用于混合饮料、冷冻食品调味料及果酱原料。
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