湖南是我国辣椒的主要种植产区,有着中国最大、世界第二的辣椒种质资源库,主产尖椒、线椒、朝天椒等品种,被誉为是“辣椒硅谷”。那么湖南辣椒产地哪里的好?下面一起来看看湖南十大辣椒产地排名。岳阳市湘阴县樟树镇主产品种:樟树港辣椒。
主要特点:被誉为辣椒界的“爱马仕”,椒香浓烈,味道鲜美,具有香、脆、甜等特点。
衡阳市衡东县三樟镇主产品种:三樟黄贡椒。
主要特点:皮薄肉厚,具有颜色鲜亮,兼具甜、辣、脆的特点,是国家地理标志产品。
张家界慈利县洞溪乡主产品种:洞溪七姊妹辣椒。
主要特点:因其七个一簇、朝天生长的特点而得名,外形细小匀称,色泽大红油亮,而且辣味厚重持久。
永州新田县陶岭乡主产品种:陶岭三味辣椒。
主要特点:以其独特的三味“甜、辣、香”而著称,烹饪后入口甜、细嚼辣、咽后香。
邵阳市郊区主产品种:宝庆朝天椒。
主要特点:以其细小的果型和鲜红的色泽而著名,是湖南省著名的干椒品种。
株洲醴陵市主产品种:醴陵玻璃椒。
主要特点:果形似牛角,带弯钩,果皮光亮颜色红艳透明度高,可以清晰看到内部胎座和种子。
皮薄肉厚,籽少红汤亮色,果味辣中带甜。
常德市桃源县主产品种:桃源七星椒。
主要特点:具有色泽红、皮层薄、质地脆、辣味浓且辣口不辣心的特点,是极好的辣味佐料。
湖南江华瑶族自治县主产品种:江华珍珠椒。
主要特点:以形似珍珠而得名,具有色泽艳丽、肉厚香脆、辣度适中、味美可口等特点。
9、浏阳市葛家镇主产品种:葛家鸡肠子辣椒。
主要特点:是国家农产品地理标志产品,具有抗病能力强、商品性好、产量高等特点。
郴州临武县大冲乡主产品种:大冲辣椒。
主要特点:大冲辣椒是临武县首个国家农产品地理标志产品,具有质优味醇、颜色鲜红、皮薄肉脆、辛辣味香等特点。
以上这些辣椒产地各有特色,共同构成了湖南辣椒的丰富多样性。
但请注意,由于排名标准不同,以上排名仅供参考。
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