北京的特产有：北京烤鸭、北京果脯、北京面人、怀柔板栗、平谷大桃。

1、北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

2、北京果脯

北京果脯采用宫廷传统秘方，由鲜果加工精制而成，口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品，均被农业部认定为绿色食品。

3、北京面人

北京面人是指以面粉、糯米粉、甘油或澄面等为原料制成熟面团后，用手和各种专用塑形工具，捏塑成各种花、鸟、鱼、虫、景物、器物、人物、动物等具体形象的手工技艺。俗称面花、礼馍、花糕、捏面人。

4、怀柔板栗

怀柔板栗是北京市怀柔区特产。2020年2月26日，北京市怀柔区怀柔板栗中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区。

5、平谷大桃

平谷大桃，北京市平谷区特产，中国国家地理标志产品。平谷大桃产于素有“中国桃乡”之称的北京市平谷区，主要栽培品种有大久保、14号、京艳（北京24号）、老24号，燕红（绿化9号）等。

春季植物发芽，夏季温度升高，农作物进入旺季生长的一个季节，秋季万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟，冬季阴阳转变，万物由收到藏，植物生气闭蓄。

北京属于温带季风气候，这里的气候特征是夏季高温多雨，冬季寒冷干燥，冬季平均气温低于0度。这种气候对农业生产的有利之处是夏季雨热同期有利于农作物的生长。

春夏秋冬的特点是春季是四季中的生机盎然的季节。花草树木正在忙碌的给自己脱胎换骨，换上新装。夏季是一年的酷暑蒸人季节。太阳似火球一般，炙烤着大地，空气闷热，地面滚烫。秋季是一年四季的果实累累的季节，由夏季到冬季的过渡季。冬季多植物会落叶，动物会选择休眠，有的称作冬眠，候鸟会飞到较为温暖的地方越冬。