石油和煤炭的比值可以从多个角度来考虑，包括它们在能源消费中的占比、价格比以及热值比等。

能源消费占比

截止到2018年年底，全球能源消费中，石油占比约为33.62%，煤炭占比27.2%。

价格比

2000年之前15年，石油和煤炭的比价一直维持在1:1.5~2之间。随后，随着石油价格的持续大涨，到2007年底接近1:5。

目前，石油的价格是远远高于煤炭的。例如，当油价为90美元/桶时，一吨油的价格约为630美元，而煤炭价格为5500元/吨，按一千大卡计算，煤炭每千大卡约25美元，石油每千大卡约80美元，即相同能量的石油比煤炭贵3倍多。

热值比

石油的热值约为8000大卡/千克，而煤炭的热值约为5500大卡/千克。因此，从热值的角度来看，煤炭的热效率相对较低。

综合以上信息，可以得出以下结论：

从能源消费占比来看，石油和煤炭的比例大约为33.62%:27.2%。

从价格比来看，石油和煤炭的价格比约为3:1。

从热值比来看，煤炭的热效率相对较低。

这些数据表明，尽管石油和煤炭在能源消费中的占比相差不大，但在价格和热值上存在显著差异，石油价格远高于煤炭，且煤炭的热效率较低。