天冷容易死，刺鳅属温水性鱼类，在低温状态下（约7℃）容易发生冻伤冻死的现象[13]，在养殖生产实践中，冬季来临前，为保证刺鳅安全越冬，需做好保温防护工作，保温方式一般有：盖温棚、加泥土和使用加热棒等，在赣南地区采取搭建温棚的方式进行保温，效果较好[14]。

（2）随着水温降低（13℃），刺鳅会进入近乎“半冬眠状态”而停止进食。本试验开展期间，于2020年11月中旬至12月底期间搭建温棚，温棚搭建完后重新对刺鳅进行投喂。期间，刺鳅停止摄食近40天，生长受到影响，从而影响试验产量。为不影响刺鳅的生长，建议在长江以南地区提前到10月底搭建温棚，以提高刺鳅的养殖产量。

（3）刺鳅的池塘养殖宜采用主养模式，搭配少量鲢鳙，可以起到调节水质、充分利用水体资源等作用，但不能搭配草鱼、刺鲃等抢食较凶的鱼类，也不宜搭配鲤鲫鱼等底层习性的鱼类，防止与大刺鳅发生抢食，造成饲料浪费，影响大刺鳅的生长。