主料：黄米面250g、大枣120g、开水适量；

辅料：黑提干适量

黄米面枣糕

1

大枣去核，放水里煮3-5分钟让其软化

2

黄米面加入开水揉搓，我先用了煮红枣的水，不够又添加了点开水

3

搓成如图状态

4

我又用粗筛过了一下，这步其实可以省略

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放1/3入模具抹平

6

均匀铺上一半红枣

7

再铺1/3黄米面

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铺上剩余红枣

9

倒入剩余黄米面铺平

10

放上黑提干轻轻压平

11

大火蒸25分钟，脱模压紧即可

小贴士

其实是用小枣的，不用去核。