养殖牛时，合理的喂食方法对于提高牛的生长速度和健康状况至关重要。以下是一些关于如何喂食牛的详细建议：

定时定量喂食

饲养牛一般采用日喂2次，间隔12小时，早晚各喂1次的方法，以确保牛有充分的休息和反刍时间。

饲喂要定时定量，避免过饱或过饿，影响牛的消化和吸收。一般每天饲喂3次，早中晚各一次，每次饲喂前要清理饲槽和水槽，保持卫生。

饲料搭配

喂料方式是将精料、粗料和青料按照一定的比例拌在一起饲喂，以提高饲料消化率。先喂粗饲料，后喂精料，少喂勤添，最后喂水。

饲料要多样化，包括精饲料、粗饲料和绿色饲料。精饲料如玉米、豆粕、棉籽粕等，粗饲料如干草、青储、秸秆等，绿色饲料如苜蓿、三叶草、玉米秸等。

饲喂顺序

饲喂时要先喂粗饲料，再喂精饲料，以防止牛喂积食。

饮水管理

要保证新鲜充足饮水，做到昼夜供应。在寒冷的冬季要给牛群饮用深井水或稍微加热后的温水，以维持牛体体温和减少能量消耗。

特殊护理

在育肥牛的育肥期，分为育肥前期（适应期）、育肥中期和育肥后期，每个阶段的饲料配比和投喂量有所不同。例如，育肥前期以优质粗饲料为主，适当增加食盐，并给予充足的饮水；育肥中期增加各种饲料的喂给量，日粮蛋白质含量为11%，精料日喂量3~4公斤；育肥后期调整日粮的能量和蛋白质比例，增加日粮中的能量饲料，减少日粮中的蛋白质饲料。

驱虫健胃

定期进行驱虫和健胃，寄生虫对牛的危害很大，会争夺牛体内的营养物质，造成牛体瘦弱，还可引起肠炎等疾病。

环境管理

牛舍要保持清洁卫生，定期消毒。冬季要注意保暖，夏季要注意防暑降温。保持牛舍适宜的温度和湿度，有利于牛的生长发育和健康。

通过以上方法，可以有效地养殖牛，提高其生长速度和健康状况。